江西老牌名酒四特酒的制作过程中，涉及化学变化的是（）

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1. (2024九下·南昌月考) 江西老牌名酒四特酒的制作过程中，涉及化学变化的是（）

A . 粉碎原料 B . 淋水降温 C . 入窖发酵 D . 蒸馏出酒

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