1.
(2024七下·大安月考)
其同学发现一种不认识的固体食物，为测定该食物的主要营养成分，进行如下实验，结果如下表所示，以下说法正确的是（ ）
| 试管编号 | 食物小块 | 淀粉酶溶液 | 蛋白酶溶液 | 振荡摇匀 | 37℃恒温 | 食物小块的变化 |
| 1 | 0.1克 | 4毫升 | 0毫升 | 是 | 30分钟 | 无明显变化 |
| 2 | 0.1克 | 0毫升 | a毫升 | 是 | 30分钟 | 食物块变小 |
A . a处数值为4
B . 将淀粉酶溶液换成胰液，仍然能得出(表中的)实验结果
C . 将温度调整为0℃ .仍然能得出实验结果
D . 该食物的主要成分为淀粉
