1. (2024八下·高安月考) 微生物大量繁殖是食品腐败的主要原因，通过杀菌和抑菌可以保存食品。请完成下列小题。

1. （1） 如图为柑橘腐烂长出的真菌，仔细观察该真菌是（     ）

   A . 酵母菌 B . 曲霉 C . 青霉 D . 细菌
3. （2） 在下列哪种环境中，最容易滋生细菌和真菌（     ）

   A . 干燥的皮衣 B . 煮沸但密封的鸡肉汤 C . 潮湿的粮食堆 D . 潮湿的沙土地