某饼干的配料表如题12图所示，其中不包含的基本营养素是（）

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1. (2024·江门模拟) 某饼干的配料表如题12图所示，其中不包含的基本营养素是（）

A . 油脂 B . 维生素 C . 糖类 D . 无机盐

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