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单选题
1.
(2024高二下·重庆市月考)
《本草纲目》载:“玉蜀黍,种出西土,种者亦罕。……苗高三四尺,六七月开花成穗如秕麦状,苗心别出一苞,如棕鱼形,苞上出白须垂垂,久则苞拆子出,颗颗攒簇,子亦大如棕子,黄白色。可炸炒食之。”该史料可用于印证( )
A .
玉米最初被作为药用植物引入
B .
明朝玉米出现了改良品种
C .
物种交流丰富了明代人的饮食
D .
欧洲作物开阔了国人视野
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