1864 年 | 法国的巴斯德发现食物腐败由微生物引起，阐明了罐藏的原理，并制定了罐头生产工艺。罐头生产工艺传至世界各地 |
1918 年 | 美国卡尔维特公司制造出第一台家用自动电冰箱，人们保鲜食物更加轻松便利 |
1958 年 | 安藤百福结合传统面条和拉面，经过脱水处理，发明了方便面。其后，又逐步推出调料单独包装的方便面，还发明了杯装方便面 |
材料一 在3000年或4000年这段短短的时间内，人类的生活比以前整整25万年的变化还大。在农业革命之前，大多数人都不得不花费大量时间去寻觅下一顿的食物，除非他们在狩猎成功后能饱餐一顿。因为人类学会了生产食物——而不是采集、狩猎或收集食物——把食物贮藏在粮仓里和牲圈里，他们不得不而且也有能力大批地定居下来。人类的能量一旦解放出来并且投入到许多新的工作中去，随之而来的就是专门的非农业的工艺的发展。因而，像诸如基本机械原理的发现，纺织、犁耕、轮作制陶以及冶金术等许多发明的迅速出现，就绝非偶然。
——【美】罗伯特.J.布雷伍德《农业革命》，陈星灿译，载《农业考古》1993年第1期
材料二 现代农业是在现代科学技术基础上，以现代工业化、产业化为主要特征发展起来的，用现代组织管理方法经营的社会化、商品化农业，是国民经济中具有较强竞争力的农业形态……现代农业主要有三个领域：产前领域，包括农业机械、化肥、水利、农药、地膜等；产中领域，包括种植业（含种子产业）、林业、畜牧业（含饲料生产）和水产业等；产后领域，包括农产品产后加工、储藏、运输、营销及进出口贸易技术等。
根据这一界定可以看出，现代农业不仅包括传统的种植业、养殖业等农业部门，而且还包括了生产资料工业、食品加工业等第二产业和交通运输、技术和信息服务等第三产业的许多部门。
——摘编自《中国农业科学技术政策》
材料一 在古代海外贸易中，中国出口商品主要是丝绸、瓷器、茶叶、铜钱等。进口商品主要是香料、药材、犀象、珠玉等，这些商品未经加工或技术含量较少，在中国消费范围和消费量有限。唐代以前，活跃在印度洋至中国的航线上的主要是波斯和阿拉伯商船。宋代时，中国海船取代了波斯和阿拉伯海船的地位，贸易活动远达东非沿岸，奠定了古代中国海上贸易的基本范围。该时期港口众多，海外贸易规模空前扩大。明代前期二百年，朝贡贸易成为唯一合法的贸易，排斥民间贸易，海外贸易下降。此后虽然有所回升，但远未得到充分发展。
——摘编自黄纯艳《宋代海外贸易
材料二 证券化技术最早出现在1262年的威尼斯。那时，意大利的城邦国家由于战争的开支不断上升，而王权又受到公民一定的约束，不能随意向老百姓加税，必须拿未来的政府税收做抵押向民间借债。为保证债券的信用，必然要求对王权进行约束，这又促进了民主与法制的发展。
随着中世纪后期西欧商业的快速发展，跨地区的贸易上升极快，催生了商业银行的产生和商业信用票据的出现。在殖民扩张活动中，英国的冒险家为解决资金问题和分散风险，通过民间参股融资的方式，建立起“股份有限责任公司”，并发展起了股票市场。这不仅保证商人有其独立经营海洋贸易的空间，也为英国后来的工业革命做好了公司组织形式上的准备。在金融体系支撑下的海洋贸易在很大程度上改变了英国的政治势力格局，新兴的富有商人为17世纪进一步制度变革的主力军。
材料三
