• 1. (2024高一下·鼎湖月考) 1750年至1850年，小麦逐渐取代了其他谷物的地位，引起了欧洲真正的食物革命，白面包不再是富人的专利和地位的象征，也不再是穷人奢望的食品。这一变化说明物种交流（ ）

  A . 改善了欧洲的饮食结构 B . 促进了欧洲人口的增长 C . 扩大了经济文化的交流 D . 带来了世界文明的交融