• 1. (2024·明光模拟) 厨房中蕴含着丰富的化学知识。下列说法中错误的是（  ）

  A . 加碘食盐中“碘”可以预防甲状腺肿大 B . 植物油是液态油脂，是人体重要的供能物质 C . 通过关闭燃气阀门来熄灭燃气灶的火焰，利用了隔绝氧气灭火的原理 D . 用洗洁精清洗铁锅上的油污，利用了洗洁精的乳化作用