①研究人员将厨余垃圾制成液体培养基,取300mL该培养基平均分成三份,分别采用下列三种发酵方法进行处理:
不灭菌接种(A组):在厨余垃圾培养基上直接接种0.2g嗜淀粉乳杆菌。
灭菌后接种(B组):将厨余垃圾培养基用灭菌锅高温灭菌20分钟,冷却后再接种0.2g嗜淀粉乳杆菌。
灭菌不接种(C组):厨余垃圾培养基灭菌,且不接种嗜淀粉乳杆菌。
②将以上三组培养基都放置于无氧、35℃环境下培养,每隔24h取样并分析乳酸浓度,所得数据绘制折线图,如图所示。
③同时,研究人员也分析了厨余垃圾在
上述三种发酵条件下的微生物多样性变化,发现微生物的种类越多,乳酸产量越高。