1.
(2024·广西模拟)
淀粉酶有多种类型，α-淀粉酶是一种内切酶，可使淀粉内部随机水解，β-淀粉酶是一种外切酶，可使淀粉从末端以两个单糖为单位进行水解。对这两种淀粉酶进行的相关实验结果如图1和图2所示，下列叙述错误的是（ ）
A . α-淀粉酶水解淀粉的最终产物中有葡萄糖，β-淀粉酶水解淀粉的主要产物为麦芽糖
B . 对照组β-淀粉酶在50℃条件下处理1h后，其空间结构完全遭到破坏
C . β-淀粉酶的最适pH值低于α-淀粉酶，在人体胃内β-淀粉酶活性高于α-淀粉酶
D . Ca2+、淀粉与淀粉酶共存时，更有利于较长时间维持β-淀粉酶的热稳定性
