试管编号 | 底物和试剂 | 实验条件 |
1 | 1 cm3的正方体蛋白质块+4mL蒸馏水 | 37℃水浴;pH=1.5 |
2 | 1cm3的正方体蛋白质块+4 mL胃蛋白酶 | 37℃水浴;pH=1.5 |
3 | 1cm3的正方体蛋白质块+4 mL胃蛋白酶 | 37℃水浴;pH=8 |
下列关于该实验的叙述,不正确的是( )
试管编号 实验步骤 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |
PPO | 2mL | -- | 2mL | -- | 2mL | -- | 2mL | -- | |
①添加试剂 | 酚类底物 | -- | 2mL | -- | 2mL | -- | 2mL | -- | 2mL |
②混合振荡 | 混合 | 混合 | 混合 | 混合 | |||||
③保温处理(5min) | 0℃ | 20℃ | 40℃ | 60℃ | |||||
实验结果 | + | ++++ | +++++ | ++ |
注: 实验结果中“+”越多表示褐色越深。
下列相关叙述正确的是( )
下列叙述错误的是( )
甲组:红粒管1、白粒管1各加入相应提取液0.5mL→加入1mL缓冲液→加入适量某试剂使α-淀粉酶失活→加入1mL淀粉→37℃保温适当时间→冷却至常温加适量碘液
乙组:红粒管2、白粒管2各加入相应提取液0.5mL→加入1mL缓冲液→X处理→加入1mL淀粉→37℃保温适当时间→冷却至常温加适量碘液
结果显示:甲组两管显色结果无明显差异,乙组的红粒管2颜色显著深于白粒管2
下列叙述错误的是( )
实验组 | ① | ② | ③ | ④ | ⑤ |
底物 | + | + | + | + | + |
RNA组分 | + | + | - | + | - |
蛋白质组分 | + | - | + | - | + |
低溶度Mg2+ | + | + | + | - | - |
高溶度Mg2+ | - | - | - | + | + |
产物 | + | - | - | + | - |
步骤 | 操作 | 甲组 | 乙组 | 丙组 |
1 | 加入唾液/mL | 1 | 1 | 1 |
2 | 保温5min | 0℃ | 37℃ | 100℃ |
3 | 加入3%淀粉溶液/mL | 2 | 2 | 2 |
4 | 37℃保温/min | 5 | 5 | 5 |
5 | 碘液检测 | 浅蓝色 | 不变蓝 | 深蓝色 |
组别 | 蒸馏水 | 1%NaCl | 1%CuSO4 | 1%淀粉 | 1%Na2SO4 | 唾液 | 加碘现象 |
试管1 | 1mL | 1mL | 1mL | 2滴 | 无色 | ||
试管2 | 2mL | 1mL | 2滴 | 红色 | |||
试管3 | 1mL | 1mL | 1mL | 2滴 | 蓝色 | ||
试管4 | 1mL | 1mL | 1mL | 2滴 | 紫色 |
试管 | 底物和试剂 | 实验条件 |
1 | 1cm3瘦肉块+4mL蒸馏水 | ① |
2 | 1cm3瘦肉块+4mL胃蛋白酶37℃ | 水浴;pH=8 |
3 | 1cm3瘦肉块+4mL胃蛋白酶37℃ | 水浴;pH=1.5 |
4 | 1cm3瘦肉块+4mL胃蛋白酶0℃ | 水浴;pH=1.5 |
温度(℃) | 氧气增加量(cm3·g-1) | |
组别一 | 组别二 | |
0 | 0.03 | 1.61 |
30 | 0.05 | 1.69 |
40 | 0.34 | 3.15 |
50 | 1.15 | 4.92 |
60 | 1.67 | 2.87 |
步骤 | 甲管 | 乙管 | 丙管 | 丁管 |
①加淀粉溶液(mL) | 1 | 1 | 1 | 1 |
②加缓冲液(mL) | 1 | 1 | 1 | 1 |
③加样 | 0.5mL提取液a | 0.5mL提取液b | 05mL提取液c | d |
④60℃保温适当时间,煮沸后冷却至常温,加适量碘液显色 | ||||
显色结果 | +++++ | +++ | + | ++++++++ |
注:“+”数目越多表示蓝色越深。
步骤③中加入的d是;步骤④煮沸的目的是;该实验结果表明。
取适量的萌发天数为3、4、5天的小麦种子提取液,将每一种提取液等分为两份,分别用于实验组和对照组,每个实验组的处理是,依次向各组加入适量的缓冲液和淀粉,其他条件相同且适宜,分别测定并计算各组的反应速率。若实验结果为,则可表明小麦种子萌发过程中,两种淀粉酶相对活性都逐渐升高。
实验材料处理:用打孔器将马铃薯钻出长圆条,再将圆条横切成许多等大的小圆片。
①取四支注射器,编号为A、B、C、D,把马铃薯小圆片各10片分别放入上述注射器中。
②四支注射器各吸取5mL的pH为5、6、7、8的缓冲液。
③再用针筒吸入, 用橡胶盖密封针嘴。
④每隔一段时间,记录相关实验数据。
本实验的自变量为,本实验设置的对照类型是(填“空白对照”、“相互对照”)。
时间(min) |
0 |
1 |
2 |
3 |
5 |
10 |
15 |
20 |
25 |
收集的气体体积mL |
0 |
1.0 |
2.0 |
2.5 |
3.0 |
4.0 |
4.5 |
5.0 |
5.0 |
该实验结果表明,随时间延长,反应速率将(上升/下降/不变),分析其原因是。
材料用具:2%的过氧化氢溶液,蒸馏水,二氧化锰,0.01%的过氧化氢酶溶液,恒温水浴锅,试管等。
(要求与说明。已知 ,二氧化锰能催化过氧化氢分解,底物和催化剂加入的具体量不做要求)
①取支试管编号后,各加入,放入37℃恒温水浴锅中保温适当时间;
②向上述各试管中分别加入适量的;
③观察各试管中。
④对所得实验数据统计分析。
①请在同一坐标系中画出各组生成物氧气的量随时间的变化曲线。
②分析由线可得出的结论是:。
请你帮助完成为食品卫生质量检验人员设计一个检测稻米新鲜程度的简易实验:
实验步骤:
①将稻米事先浸入有1%的愈创木酚,具体做法是,然后分别用移液 管往两支试管中加1%的愈创木酚,浸没大米,盖上试管塞,用力震荡20下,静置一段时间,弃掉多余液体。
②将浸有1%的愈创木酚的稻米分别倒入两个具有相同编号的培养皿中,摊开,后用移液管吸取1%的过氧化氢(H2O2)分别滴向两培养皿里的稻米,使所有稻米都浸有过氧化氢。
③一段时间后,。
实验操作 |
试管 |
|||||
A |
B |
C |
D |
E |
F |
|
1.加入质量分数为2%的可溶性淀粉溶液1mL |
+ |
+ |
- |
- |
+ |
- |
2.加入质量分数为2%的蔗糖溶液1mL |
- |
- |
+ |
+ |
- |
+ |
3.加入唾液淀粉酶原液1mL |
+ |
- |
+ |
- |
- |
- |
4.加入蔗糖酶溶液1mL |
- |
+ |
- |
+ |
- |
- |
5.加入蒸馏水1mL |
- |
- |
- |
- |
+ |
+ |
6.酶促水解反应 |
摇匀,37℃水浴中保温10min |
|||||
7.向每个试管中加入斐林试剂2mL |
摇匀,50—65℃水浴中加热2min |
|||||
8.观察并记录各试管内的变化 |
注:表中“+”为加入,“-”为未加入
①淀粉溶液,蔗糖溶液不纯,混有还原性糖
②淀粉溶液,蔗糖溶液放置的时间太长,其中的微生物将部分淀粉、蔗糖分解成还原性糖
③试管不干净、上面留有还原性糖
④实验操作过程中,胶头滴管混用、错用