1. (2024九下·邵东期中) 回答问题：

1. （1） 化学物质就在我们身边，下面是厨房里常用的化学物质，用它们的序号填空。

   ①食醋②纯碱③天然气

   其水溶液的是。

3. （2） “化学一一我们的生活， 我们的未来。”"请结合化学知识回答下列问题：

   烤鱿鱼是同学们喜欢的食物。鱿鱼含有丰富的 (填“蛋白质”或“糖类”)，不法商家用甲醛溶液浸泡鱿鱼以延长保质期， 但甲醛对人体有严重危害。

5. （3） 在生产生活中，你会发现“化学就在身边”。

   铁粉脱氧剂的保鲜原理与铁生锈相同。铁生锈实际上是铁与空气中的等物质发生化学反应的过程。