1. (2017·潮南模拟) 某方便面的营养成分表如下(其中碳水化合物主要指淀粉等)：

1. （1） 表中“钠”是指            (填序号)。

   A . 离子 B . 分子 C . 元素 D . 单质
3. （2） 方便面中含的碳水化合物实际是营养素中的。
5. （3） 方便面中使用的食盐可以是加碘盐，人体中缺碘可能患有的疾病是(填“甲状腺肿大”或“骨质疏松”)。
7. （4） 若用漏勺捞煮好的方便面，与化学基本操作中的原理相似。