【材料一】
①一些人总有困惑:咖啡、奶茶、能量型饮料怎么看好像也不是一类。为啥我喝着都感觉能提神醒脑呢?这是因为,它们都含有一个共同的成分:咖啡因。
②咖啡因可兴奋神经系统。儿童和青少年摄入咖啡因的主要影响包括增加觉醒、提高注意力和运动行为。一项研究显示,2.5mg/kg、5mg/kg的咖啡因分别改善了青春期前儿童在注意力可变性和手灵巧度测试中的表现。另一项研究发现,在9-11岁的人群中,如果平对不喝或者偶尔喝,一次摄入50mg的咖啡因后可以即时提高数字搜索任务的准确性。
③而且,儿童青少年敏感性更高。举例来说,同样摄入50mg咖啡因,对一个体重50kg的成人来说,相当于摄入剂量为1mg/kg;但是,对于一个体重30kg的儿童来说,则相当于摄入剂量为1.6mg/kg。再加上奶茶和能量型饮料口感宜人、方便饮用,可以在短时间内增加血液中的咖啡因含量,所以自然会觉得精神爽利了。
( 上海疾控)
【材料二】
①2010年-2011年,美国国家毒物数据系统对咖啡因暴露和能量饮料消费情况进行了230万个电话调查。调查发现,跟有氧运动在认知表现上带来更多正向促进作用不同,儿童摄入咖啡因还常见伴随一些负面症状:多动、易怒、头晕、震颤和头痛,其中心动过速是最常见的中度影响。其他症状包括高热、血压不稳、胃食管反流和腹痛。大剂量的咖啡因(每天每公斤体重摄入3-9mg)会增加儿童头疼、胃疼和恶心的发生率。同时,儿童青少年饮用咖啡因影响睡眠,表现为睡眠时间缩短,睡眠中断时间增加和整体的睡眠质量下降。
②一项在10-12岁青少年中开展的研究表明,对于咖啡因类的头痛,女生可能比男生更敏感,约是男生的1.21倍;另一项对12-17岁的青少年研究发现,无论男女,受试者们摄入咖啡因≥50mg/天时,均报告了明显头痛。另外还有研究表明,咖啡因摄入量和焦虑、抑郁、情绪障碍都呈正向相关,也就是说喝得越多,这些症状发生的可能性越大;而牛奶、果汁相对而言就能更健康地让情绪稳定、促进睡眠。
(节选自上海疾控、上海市场监管,有改动)
【材料三】