1. (2024·顺义模拟) 中国是茶叶的故乡。茶多酚是茶叶的主要活性物质，具有抗菌消炎、抗衰老等作用。实验小组对茶多酚提取效果的影响因素进行了研究。【查阅资料】用甲醇和水混合形成的浸提液可提取茶多酚。

【进行实验】称取茶叶，加入5mL甲醇水，浸提一定时间，在不同水浴温度下提取两次，测定其吸光度，计算茶多酚含量。实验记录如下：

	甲醇水浓度/	水浴温度/	茶多酚含量/%
①	70	50	14.3
②	70	60	17.8
③	70	x	19.0
④	70	80	18.2
⑤	50	70	16.6
⑥	60	70	17.2
⑦	80	70	19.2

【解释与结论】

1. （1） 表中，x为。
3. （2） 浸提液甲醇水中，溶质是。
5. （3） 探究水浴温度对茶多酚提取效果影响的实验是。
7. （4） 由③⑤⑥⑦得到的结论是。
9. （5） 【反思与评价】

   实验小组认为，在实际生产中，提取茶多酚所用的甲醇水最佳浓度是而不是 ， 理由是。

11. （6） 依据实验数据，不能得出“甲醇水浓度等条件相同时，水浴温度越高，茶多酚提取效果越好”的结论，其证据是。
13. （7） 继续研究，发现浸提时间对茶多酚提取效果有影响，实验方案为。