1. (2023八上·梅州期中) 小明在厨房中发现：

（1）壶里的水烧开以后，壶嘴上方冒出一团团“白气”，这些“白气”是（“水蒸气”或“小水滴”），靠近壶嘴的地方，我们什么也看不见，这是因为壶内水沸腾时产生了大量的水蒸气，靠近壶嘴的位置温度（选填“高”或“低”），仍然保持气体状态。水蒸气离开壶嘴一段距离以后，形成“白气”。“白气”进步上升，分散到干燥的空气中，发生现象，我们又什么也看不见了（后两空填物态变化名称）；

（2）小王正在洗手，妈妈叫他把冰箱冷冻室里的冻肉拿出来。当他把冻肉送到厨房里时发现手和冻肉粘在一起了，发生的物态变化是；小王正要用力把手与冻肉撕开，有经验的妈妈告诉他，赶紧放到水里，此过程发生的物态变化是。