1. (2023九上·珠海期中) 小明在探究“物质的放热能力与哪些因素有关”时，用质量均为0.5kg的水和食用油进行对比实验，并用图像对实验数据进行了处理，如图所示。实验过程中，水和食用油在相同时间内放出的热量相等，分析图像可以得出：（选填“甲”或“乙”）物质为水，食用油的比热容，食用油在内放出的热量为J。