• 1. (2023·昭平模拟) 舌尖上的中国向我们介绍了中国各地的特色美食，我们在观看过程中发现很多美食的制作用到了一些细菌和真菌，下列美食与所用菌类相符合的是（　　）

  ①馒头-酵母菌；②东北酸菜-乳酸菌；③东北大豆酱-酵母菌；④山西陈醋-醋酸菌；⑤广东米酒-霉菌

  A . ①②④ B . ①②③ C . ③④⑤ D . ②③⑤