• 1. (2024·新课标) 大豆是我国重要的粮食作物。下列叙述错误的是（      ）

  A . 大豆油含有不饱和脂肪酸，熔点较低，室温时呈液态 B . 大豆的蛋白质、脂肪和淀粉可在人体内分解产生能量 C . 大豆中的蛋白质含有人体细胞不能合成的必需氨基酸 D . 大豆中的脂肪和磷脂均含有碳、氢、氧、磷4种元素