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初中科学
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解答题
1.
(2024·义乌模拟)
食品干燥剂种类很多,被广泛应用在袋装食品中,可以更好地避免多余的水分对食品造成不良影响。
(1) 在适当的温度和湿度下,食品中的细菌和霉菌便会以惊人的速度繁殖,从而造成食品变质甚至腐烂。细菌与霉菌在细胞结构上最大的区别是
;
(2) 碱石灰虽然吸水极快,效率高,但不能作为食品中干燥剂,理由是
;
(3) 氧化钙是食品中常用的干燥剂,放置一段时间的干燥剂成分可能会发生变化,某同学按照以下流程进行了实验。
实验过程中加入足量水和足量Na
2
CO
3
溶液后进行了同样的操作,该实验操作名称为
;
(4) 根据该实验结果,可知放置一段时间后的干燥剂中含有的物质是____。
A .
CaO
B .
CaO、CaCO
3
C .
Ca(OH)
2
、CaCO
3
D .
CaO、Ca(OH)
2
、CaCO
3
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