中华茶文化源远流长、博大精深。下列茶艺过程中涉及化学变化的是( )

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1. 中华茶文化源远流长、博大精深。下列茶艺过程中涉及化学变化的是( )

A . 点火烧水 B . 撬开茶饼 C . 过滤茶汤 D . 闻香品茶

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