• 1. 客家酿豆腐是传统风味名菜，客家酿豆腐味道鲜美，在白嫩的豆腐中酿入肉馅、鱼肉等，增加口感，其中里面主要富含的营养元素是(     )

  A . 维生素 B . 油脂 C . 蛋白质 D . 无机盐