• 1. (2024·西山模拟) 化学与生活、健康、环境密切相关。下列说法正确的是(  )

  A . 霉变大米中含有黄曲霉毒素，清水洗净后才可食用. B . 青少年缺锌会导致食欲不振、发育不良 C . 水不属于六大基本营养物质 D . 甲醛的水溶液浸泡蔬菜用于保鲜