1. (2023高三下·珠海月考) 阅读材料，完成下列要求。

材料一 战后初期通过占领区政府救济基金的粮食援助，是美国对日粮食战略的基础。1949年之前，美国对日本首要关注的就是城市的粮食短缺。工人的食品开支减少，对工资增长的需求就会降低，这将大大缓解对经济发展的压力，但粮食短缺带来黑市价格的高涨，通胀严重，从而推高了日本的生产成本，使日本的出口产品缺乏竞争力，最终使日本无法获得足够的外汇购买粮食。另外，如果无法解决日本的粮食问题，将极大危害其社会和政治稳定性，也不利于美国实现占领和改造日本的政治目标。此后，美国面临国内粮食过剩，将日本作为重要的出口对象，特别是在1954—1955年，以美日共同推进“营养改善运动”的名义，通过官民并举、政商结合、战略与战术并用的方式，大力推动美国剩余粮食（包括做面包的小麦、做饲料的玉米等等）的对日倾销。

——摘编自徐振伟《二战后美国对日本的粮食战略及其影响》

材料二 2010—2020年世界及各地区食物不足人口数与发生率

类别	年份	世界	非洲	亚洲	拉丁美及洲加勒比地区	大洋洲	北美洲及欧洲
食物不足 人口数 （百万）	2010	636.8	187.4	400.1	40.7	1.9	-
	2015	615.1	199.7	369.9	36.4	2.4	-
	2016	619.5	212.0	356.1	42.9	2.5	-
	2017	615.0	212.3	352.1	42.2	2.6	-
	2018	633.4	227.1	354.6	43.7	2.6	-
	2019	650.3	235.3	361.3	45.9	2.6	-
	2020	768.0	281.6	418.0	59.7	2.7	-
食物不足发生率（%）	2010	9.2	18.0	9.5	6.9	5.3	<2.5
	2015	8.3	16.9	8.3	5.8	6.1	<2.5
	2016	8.3	17.5	8.0	6.8	6.2	<2.5
	2017	8.1	17.1	7.8	6.6	6.3	<2.5
	2018	8.3	17.8	7.8	6.8	6.2	<2.5
	2019	8.4	18.0	7.9	7.1	6.2	<2.5
	2020	9.9	21.0	9.0	9.1	6.2	<2.5

注：“-”表示数据未报告

——摘编自李先德《全球粮食安全及其治理：发展进程、现实挑战和转型策略》

1. （1） 根据材料一并结合所学知识，指出二战后美国对日粮食战略的影响。
3. （2） 根据材料二并结合所学知识，分析21世纪以来全球粮食安全问题的特点及其原因。