• 1. (2024·河南) 康康尝试在家自制酸奶，将容器高温消毒后，依次加入1000mL鲜牛奶、适量白糖、100mL酸奶，搅拌均匀，密封发酵。下列相关分析错误的是（ ）

  A . 鲜牛奶可为发酵提供有机物 B . 加入白糖可以调节酸奶口味 C . 加酸奶的目的是接种醋酸菌 D . 密封的目的是提供无氧环境