• 1. (2024·眉山) 很多细菌和真菌对人类是有益的，我们的祖先很早就发现并利用一些微生物来制作传统发酵食品，以此改善了生活。下列食品的制作过程中没有利用发酵技术的是（ ）

  A . 豆浆 B . 泡菜 C . 酸奶 D . 果酒