• 1. (2024八下·中山期中) 客家米酒是广东省的非物质文化遗产，关于客家米酒的制作下列说法错误的是（       ）

  A . 浸泡后的糯米蒸制后，要马上加入酒曲 B . 酒曲要与糯米充分混合，以便于发酵 C . 酿酒的主要菌种是酵母菌 D . 将糯米放入酒坛密封能够更好地发酵