北人食菱①
[明]江盈科
北人生而不识菱者,仕于南方,席上啖②菱,并壳入口。或曰:“食菱须去壳。”其人自护所短,曰:“我非不知,并壳者,欲以去热也。”问者曰:“北土亦有此物否?”答曰:“前山后山,何地不有?”
夫菱生于水而非土产,此坐③强不知以为知也。
【注释】①菱:俗称菱角,形状像牛头,紫红色,水生植物,果实可以煮着吃。性喜温暖和充足阳光,盛产于我国中部和南部。果实有硬壳。②啖(dàn):吃。③坐:因为,由于。
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