1. (2023九上·海曙期中) 某品牌大米远近闻名，深受广大消费者喜爱，某超市每天购进一批成本价为每千克4元的该大米，以不低于成本价且不超过每千克7元的价格销售．当每千克售价为5元时，每天售出大米；当每千克售价为6元时，每天售出大米 ， 通过分析销售数据发现：每天销售大米的数量与每千克售价（元）满足一次函数关系．

1. （1） 请直接写出y与x的函数关系式；
3. （2） 超市将该大米每千克售价定为多少元时，每天销售该大米的利润可达到1800元？
5. （3） 当每千克售价定为多少元时，每天获利最大？最大利润为多少？