1. (2024六下·邹平期末)  在我们生存的世界里，物质无处不在，物质的变化无处不有。请根据所学内容回答下列厨房中的变化问题。

1. （1） 下列属于化学变化的是 ( )。

   A . 反复咀嚼而条 B . 白糖溶解在水中 C . 冰融化
3. （2） 小科在做凉拌紫甘蓝时，加入了一些白醋，发现紫甘蓝变成了 ( )。

   A . 绿色 B . 红色 C . 蓝色
5. （3） 右图是盛水的铁锅，长时间放置图中三个位置最容易出现铁锈的是 ( )。

   

   A . 甲处 B . 乙处 C . 丙处
7. （4） 小科不小心将装有小苏打和面粉的袋子的标签弄湿了，请你利用厨房里常见的两种物质分别进行鉴别并写出具体的鉴别方法。

   方法一：选用的物质是。鉴别方法：。

   方法二：选用的物质是。鉴别方法：。