• 1. (2024四上·花都期末)  小亮想了解馒头中含有哪些营养物质，他在白色的馒头上滴一滴红棕色的碘酒，发现滴碘酒的地方变成了蓝色，说明馒头含有（ ）。

  A . 蛋白质 B . 淀粉 C . 脂肪 D . 维生素