• 1. (2024·浙江模拟) 近年来一款食品——“冒烟”冰淇淋，吸引了不少消费者。这种“冒烟”冰淇淋制作过程非常简单，将－196℃的液氮倒入容器中，将牛奶放入其中，冰淇淋瞬间制成，且制成的冰淇淋周围会产生“烟雾缭绕”的效果。下列说法正确的是（    ）

  A . 冰淇淋冒出的“烟”，是因为水蒸气液化 B . 冰淇淋周围“烟雾缭绕”，是因为液氮汽化 C . 牛奶倒入盛有液氮的容器中，吸热凝固成了冰淇淋 D . 液氮吃在嘴里时，发生液化放热可能导致嘴唇烫伤