1.
(2023高三下·昆明模拟)
下表是兴趣小组探究温度对唾液淀粉酶活性影响实验的处理措施，分析错误的是（ ）
步骤 | 操作 | 甲组 | 乙组 | 丙组 |
1 | 加入唾液/mL | 1 | 1 | 1 |
2 | 保温5min | 0℃ | 37℃ | 100℃ |
3 | 加入3%淀粉溶液/mL | 2 | 2 | 2 |
4 | 37℃保温/min | 5 | 5 | 5 |
5 | 碘液检测 | 浅蓝色 | 不变蓝 | 深蓝色 |
A . 甲、乙组对照说明低温能抑制淀粉酶的活性
B . 乙、丙组对照说明高温能使淀粉酶变性失活
C . 若颠倒实验步骤2和3的顺序，各组实验结果不变
D . 若探究温度对蔗糖酶活性的影响，不能用碘液来检测
