小苏打既能除去面团中的酸，又能使馒头变得松软．某化学兴趣小组的同学对碳酸氢钠的酸碱性、热稳定性、微粒性质及用途等进行了如下探究：
任务一：探究碳酸氢钠溶液的酸碱性
【进行实验1】
（1）取少量小苏打于试管中，加足量水溶解，滴入几滴无色酚酞溶液，溶液变色，由此可知碳酸氢钠溶液呈性．
任务二：探究碳酸氢钠的热稳定性
【查阅资料】
碳酸氢钠受热易分解，生成水、二氧化碳和一种常见的白色固体
【进行实验2】
（2）小组同学设计了如图装置进行实验探究．观察到烧杯内壁有水雾迅速增多．实验可知，碳酸氢钠的稳定性．
任务三：探究碳酸氢钠分解后的固体成分
【提出问题】
碳酸氢钠受热生成的白色固体是什么物质？
【猜想假设】
白色固体成分可能是①；②
；③
和
【进行实验3】
（3）为探究固体成分，小组同学设计了如下方案，并完成了实验．
实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
Ⅰ．取少量任务二铜片上剩余固体于试管中，加足量水溶解，滴加足量稀盐酸 | 猜想①不正确 | |
Ⅱ．取少量任务二铜片上剩余固体于试管中，加足量水溶解，滴加足量溶液，静置 | 产生白色沉淀 | 猜想正确 |
Ⅲ．取步骤Ⅱ上层清液于试管中，滴加几滴无色酚酞溶液 | 无明显现象 |
【反思评价】
（4）步骤Ⅱ的作用是．
（5）步骤Ⅱ发生反应的化学方程式为．
任务四：调查小苏打用途
【调查走访】
（6）碳酸氢钠广泛用于食品、饮料、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理、家庭清洁以及纤维、橡胶工业等方面，医疗上可用于．
