1. (2024九上·阳春期末) 糖是影响人类生活水平的重要物质，糖的历史见证了历史变迁。阅读材料，回答问题。

材料一   据学者考证，甘蔗的原产地是印度或东南亚，制糖术是印度人的发明。唐太宗时期曾经派人到印度学习制精技术。在公元七、八世纪，阿拉伯人征服西亚，从东非输入大量的黑人奴隶从事甘蔗种植，阿拉伯人还改进了制糖技术，使该地区的制糖业发展很快。此后，甘蔗种植与制糖业在穆斯林统治的西亚其他地区迅速扩展。

——摘编自徐善伟（甘蔗种植技术及其西传）

材料二   加勒比海（位于美洲中部）地区砂糖出口量

——摘编自[日]川北稔的《一粒砂糖里的世界史》

材料三   作为一种劳动密集型产业，甘蔗种植和糖的生产结合了亚洲植物、欧洲资本、非洲劳动力、美洲土地，甘蔗就这样成为“国际性作物”。作为欧非美“三角贸易”的组成部分，蔗糖贸易见证了全球化时期的苦难历程。

——摘编自杜均立《新食货志》

1. （1） 根据材料一，概括推动制糖业在世界范围扩展的原因。
3. （2） 根据材料二结合所学知识，概括1700-1760年英国与加勒比海地区砂糖贸易的整体趋势，并指出影响其趋势的主要因素。
5. （3） 结合所学知识，你如何理解“蔗糖贸易见证了全球化时期的苦难历程”？