1. (2024九上·信都月考) 如图所示为硫在空气中和氧气中燃烧的实验，请回答下列问题。

1. （1） 硫在空气中燃烧，发出火焰，在氧气中燃烧发出明亮的火焰，都生成一种有气味的无色气体，放出热量，反应的文字表达式为。
3. （2） 集气瓶中水的作用是。
5. （3） 通过上述实验，可以看出，可燃物燃烧的剧烈程度和有关。