1. (2024高一上·坪山月考) 胶原蛋白广泛分布于人体的皮肤、骨骼和血管壁等组织器官，可保护皮肤黏膜、增加组织弹性和韧性。研究人员提取了一种主要含图中两种氨基酸的胶原蛋白用来制作手术缝合线。请回答下列问题：

1. （1） 组成生物体的蛋白质种类多，功能有差异。其中胶原蛋白可保护皮肤黏膜、增加组织弹性和韧性，这说明蛋白质具有功能。除此以外，生物体中有多种蛋白质，他们有免疫、调节等功能，因此蛋白质被称为。
3. （2） 参与形成胶原蛋白的基本单位是，其组成元素一般有，每个基本单位都至少含有一个氨基和一个，并且连接在，上图中赖氨酸有两个氨基，另一个氨基在上。
5. （3） 甘氨酸和赖氨酸有不一样的化学性质，原因是。
7. （4） 上图中赖氨酸不能由人体合成，只能通过食物获取，它属于，而甘氨酸可以由其他物质转化，称为。