某化学兴趣小组阅读课外资料得知:过氧化氢制氧气除了二氧化锰为催化剂,还可以用氧化铜、马铃薯、铁锈、红砖粉末等物质作为催化剂,于是他们想检验生活中马铃薯是否能作为过氧化氢分解的催化剂。
【提出问题】马铃薯是否能作为过氧化氢分解的催化剂?
【查阅资料】马铃薯中含有过氧化氢酶,过氧化氢酶对过氧化氢的分解起催化作用。
【设计实验】化学兴趣小组的同学设计了一系列实验:
实验 | 实验步骤 | 实验现象 |
Ⅰ | 取5%的过氧化氢溶液5mL,用带火星的木条伸入试管口 | 木条没有复燃 |
Ⅱ | 取5%的过氧化氢溶液5mL,加入0.5g马铃薯(切成豆粒大小),用带火星的木条伸入试管口 | 木条复燃 |
Ⅲ | 待实验Ⅱ中没有气泡放出后,继续加入5%的过氧化氢溶液,用带火星的木条伸入试管口 | 木条复燃 |
化学兴趣小组还想比较马铃薯和二氧化锰的催化效果,他们又设计了如下实验:
实验 | 5%的过氧化氢溶液 | 催化剂 | 待测数据 |
Ⅳ | 15mL | 二氧化锰0.5g | 排水法收集100mL氧气所需时间 |
Ⅴ | 15mL | 马铃薯0.5g |
【得出结论】作为过氧化氢的催化剂,马铃薯的催化效果比二氧化锰好。
(提示:检验实验步骤通常包括:取样—加入检测试剂—观察现象—记录现象—分析并得出结论。)
实验步骤 | 实验现象及结论 |