1. (2024九上·麦积月考) 为探究水和食用油的吸热能力，小明同学用如图甲所示两套完全相同的装置进行实验探究，实验前，小明同学取初温和质量相同的水和食用油进行实验。

1. （1） 当水和食用油吸收相同的热量时，可以通过比较（选填“加热时间的长短”或“温度变化的多少”）来判断吸热能力的强弱；
3. （2） 在加热过程中，用玻璃棒不断地搅拌的目的是；
5. （3） 小明每隔2min测量一次水和食用油的温度，据实验数据，绘制出了如图乙温度随时间变化的图像。

   ①分析图像，当水和食用油升高相同温度时，需要的时间短，吸收的热量更多；

   ②质量相同的不同物质（比热容不同），在升高相同的温度时吸收的热量是（选填“相等”或“不相等”）的。