1. (2024九上·北京市月考) 为了比较A、B两种液体比热容的大小，小红用两个相同的烧杯分别装入初温相同的A、B两种液体，用两个相同的电加热器分别对两种液体加热，实验装置如图甲所示。实验过程中，A、B两种液体的温度随时间变化的图像如图乙所示。请回答下列问题：

1. （1） 实验中在两个相同的烧杯内分别装入（选填“质量”或“体积”）、初温都相同的A、B两种液体；
3. （2） 若从A、B两种液体中选取一种液体作为暖手袋的工作物质，则应选（选填“A”或“B”）液体比较合适。若用作食品降温保鲜的冷却剂，（选填“A”或“B”）液体比较适合。