• 1. (2024九上·长沙月考) 袁隆平被誉为“杂交水稻之父”。从“南优2号”到超级稻，为世界粮食供给作出了杰出贡献。下列有关米饭的过程主要属于化学变化的是

  A . 稻谷碾米 B . 清水淘米 C . 生火煮饭 D . 瓷碗盛饭