当前位置: 初中化学 /
  • 1. (2024八上·巴彦期中)

    兴趣小组同学对食品包装袋内充的气体的成分产生了浓厚兴趣!

    【查阅资料】充气包装是指将产品装入气密性包装容器,抽真空(或不抽真空),再充入保护性气体,然后将包装密封的一种包装方法。

    【提出问题】食品包装袋内充的是什么气体呢?

    【猜想与假设】

    小雅认为气体是空气;小熙认为气体是二氧化碳;小晨认为气体是氮气;小涵认为气体是氮气和二氧化碳

    【分析与讨论】

    (1)小组同学经深入思考,认为小雅猜想应该不合理,因为食物腐败变质往往是食物与氧气发生的结果,而空气是含氧气的!小雅同学收集了一集气瓶该包装袋内气体,伸入燃着的木条,观察到的现象,于是否定了自己的猜想;

    【深入实验】

    (2)四位同学经过进一步探讨,设计如下实验:

    实验步骤

    现象

    结论

    小晨猜想应该正确

    【总结分析】

    (3)作为生产中需求量大的这种气体,要求能廉价的易得。空气中氮气最多,占空气体积的78%,可以空气为原料制取较纯净氮气。另外氮气具备物理性质和的化学性质,所以适合用于食品充气包装。同学们善于发现问题,勤于思考、勇于实践的学习精神和品质值得表扬!

微信扫码预览、分享更方便