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  • 1. (2024六上·乐清期中) 非连续性文本阅读。

    “盐”多必失

    ㅤㅤ【材料一】盐是人们饮食中必不可少的调味品,也是维持人体生理平衡的必需品。《中国居民膳食指南》建议,成年人每天的食盐量不超过6克,而中国有58.2%的居民食盐量偏高。

    ㅤㅤ【材料二】摄入过多的盐分,会使皮肤中的水分流失,从而造成皮肤老化,产生皱纹;也会造成身体组织脱水,从而降低对病毒和细菌的抵抗力,容易得咽炎等疾病。同时,人还会因吃盐过多而感到口渴,导致大量饮水,过多的水分子进入血液,会造成血管膨胀,血压升高,还会增加尿液中钙元素的排出,甚至会导致老年人骨质疏松。

    ㅤㅤ【材料三】不咸但含盐量较高的常见食物

    常见食物

    100克面条

    2小勺番茄酱

    1根火腿肠

    20片薯片

    1个火烧

    10克夹心饼

    3片切片面包

    10颗话梅干

    含盐量

    3克

    1克

    1克

    1克

    1.5克

    1.8克

    2克

    3.4克

    ㅤㅤ材料四】如果想减少盐分的摄入又不影响食物的口感,可以在烹饪时晚放盐,或者少用含盐调料,如鸡精、酱油、虾皮等。另外,还可以使用低钠盐,降低盐分的摄入。

    1. (1) 想了解我国居民食盐现状,可以阅读材料;材料四为我们提供了的小妙招。
    2. (2) 小林家有年事已高的奶奶,轻微高血压的爸爸,当老师的妈妈和爱美的姐姐。他可以从哪些方面劝说家人少吃盐呢?请结合材料,概括要点,帮他劝说家人。

      对象

      奶奶

      爸爸

      妈妈

      姐姐

      害处

      容易得咽炎

       

    3. (3) 判断下面的说法或做法是否正确,用“正确”“错误”表示。

      ①在饮食上需要注意的是,食物不咸并不代表它的含盐量就低。

      ②烧菜时放盐,早放与晚放,咸味一样。

      ③为了控制血压,爷爷已经有两个星期烧菜不放盐且不吃含盐的食物了。

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