1. (2024九上·白云期中) 品味祖国的传统文化，厚植爱国情怀。

1. （1） 饮食文化是中华文化的重要组成部分。

   ①臭名远扬的臭豆腐由豆腐发酵而成，发酵过程中发生的变化属于(填“物理变化”、“化学变化”)。

   ②茶文化在中国源远流长，饮茶可为人体补充所需维生素。茶叶中维生素C的含量较高。维生素C的化学式为 ， 其相对分子质量的为 。

3. （2） “花气袭人知骤暖，鹊声穿树喜新晴”，这是南宋诗人陆游《村居书喜》中的两句诗，从微观的角度解释花气袭人的原因是 。
5. （3） 《天工开物》记载了“火法”冶炼锌，原料是碳酸锌()和木炭。计算碳酸锌中锌元素的质量分数 。该反应有两种产物：锌和气体X，小明猜测X一定含有氧元素和碳元素，请问小明猜测的依据是 。