1. (2017七上·温州月考) 小科在家中发现刚加热水的暖水瓶瓶盖打开不冒“白气”，小科思考是什么原因呢？想到可能是暖水瓶不保温，倒了一碗尝尝发现“烫”。又想到可能是因为房间的温度较高，将暖水瓶拿到屋外，看到很多“白气”。“倒了一碗尝尝发现烫”属于科学探究环节中的（ ）