• 1. (2017高二上·和平期中) 在下列鉴定实验中，对实验材料选择的叙述错误的是（　　）

  A . 花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 B . 甘蔗茎的薄壁组织含有较多的糖几近于白色，可用于还原糖的鉴定 C . 鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想动物树料 D . 豆浆蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物材料