1. (2018·东城模拟) 炎热的夏天，在家中可以自制汽水来解暑。

【制备材料】1.5g小苏打、1.5g柠檬酸、蔗糖、果汁、凉开水、500mL饮料瓶

【制作过程】如下图所示。

1. （1） 柠檬酸易溶于水，其水溶液显酸性。检验柠檬酸的水溶液显酸性，可以选择下列物质中的______（填字母序号）。

   A . 铁钉 B . 铜丝 C . 鸡蛋壳 D . 食盐
3. （2） 上述自制汽水属于“碳酸饮料”，其中碳酸的来源是。
5. （3） 材料中的小苏打是的俗称，其水溶液显碱性。
7. （4） 打开该汽水瓶盖，能够看到的现象是，发生反应的化学方程式是。