1. (2018·海淀模拟) 生石灰、食盐、纯碱等物质是松花蛋料泥的主要原料。制作料泥时，将上述原料加入水中，混合均匀即可。

1. （1） 上述原料中，主要成分属于氧化物的有。
3. （2） 制作料泥过程中，生石灰与水反应的化学方程式为。
5. （3） 制作料泥过程中，发生的复分解反应的化学方程式为。