• 1. (2018高二上·汕头期末) 下列说法不正确的是（   ）

  A . 油脂属于酯类 B . 蛋白质水解的最终产物是氨基酸 C . 纤维素不能发生水解反应 D . 淀粉完全水解的产物是葡萄糖