下列食品的制作过程中没有使用细菌和真菌的是（　　）

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1. (2019八上·茂名期末) 下列食品的制作过程中没有使用细菌和真菌的是（　　）

A . 葡萄酒 B . 香肠 C . 面包 D . 腐乳

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